Blanc de Blancs 2018, bílé suché, Dobrá vinicemoravské zemské víno
450 Kč vč DPH
3 ks ihned k odeslání
Popis
Naturální bílé víno Blanc de Blancs z produkce Dobré Vinice je cuvée složené z odrůd Pinot Gris (50 %), Müller Thurgau (30 %) a Chardonnay (20 %); hrozny pochází z jedinečného podloží, jež dává vínu minerálně-květinový charakter. Cuvée Blanc de Blancs zrálo 18 měsíců v dubových sudech bez jakýchkoliv zásahů chemie a jiných aditiv.
Vinařství
Vinaři z Dobré Vinice jsou považováni za průkopníky výroby naturálních vín na Moravě, s nímž začali už v devadesátých letech minulého století. Jejich hospodářství v obcích Popice a Konice u Znojma má rozlohu 16 hektarů vinic na tratích Pod Lesem a Kraví hora. Všechny vinohrady se nachází na terénu se specifickým prvohorním podložím, jež dává vínům nezaměnitelný charakter. Jak při obstarávání vinohradů, tak při výrobě vína razí tamní vinaři ekologickou cestu bez použití chemie, kterou nahrazuje biologickým a organickým hnojivem a naturálními metodami výroby vína.
Ostatní vína z vinařství
