- Není možné přidat "Sémillon/Sauvignon 2016, Bílé suché, Sonberk" do košíku, protože zboží není skladem.
Cuvée Stará škola 2020, bílé suché, Herzánovimoravské zemské víno
325 Kč vč DPH
2 ks ihned k odeslání
Popis
Stará škola z produkce vinařství Vína Herzanovi převádí do moderní doby to nejlepší z tradiční staré výroby vína. Jedná se o krásné spojení odrůd Müller Thurgau, Neuburské a Veltlínské zelené, které zrálo jedenáct měsíců ve starých dubových sudech; jeho výroba se navíc obešla bez filtrace a síření. V chuti tohoto skvěle pitelného vína dominuje charakter “Müllerky”, především aroma jablka a květin.
Chcete si udělat hezký večer, ale zkusili jste už téměř všechno? Dejte si toto víno. My ho pijeme pouze v malých kolektivech; doporučit ho můžeme i sólistům k meditaci, ale není nic hezčího, než když ho můžete sdílet.
Vinařství
Za vinařstvím Vína Herzanovi z Kobylí s rozlohou čtyř hektarů stojí naši kamarádi Jakub a Zuzana Herzánovi, sourozenci, kteří zdědili vinice a vytvořili spolu mladé rodinné bio vinařství. Za jejich úspěchem stojí osobitá myšlenka dělat to pěkně postaru s využitím tradičních odrůd, ale s minimální potřebou moderních technologií.
Herzánovi se při hospodaření na vinicích a při výrobě vína snaží co nejméně zasahovat do organických procesů; spíše vínu dopomáhají k tomu, aby mělo co nejlepší podmínky naplno předvést svůj potenciál. Vína nechávají zrát na kvasnicích, v dubových sudech nebo v keramických nádobách; ve finálním procesu prochází vína pouze minimálním procesem čiření a konzervací pomocí oxidu siřičitého. Výsledkem jsou vína, jež se vyznačují jasným projevem ročníku, původem hroznů a typickým odrůdovým charakterem.
Ostatní vína z vinařství
