Karlův Punk – Muškát Ottonel 2021, suché, Vinné sklepy Kutná Horačeské zemské
Odrůda
Muškát Ottonel
Vinařství
Vinné Sklepy Kutná Hora
Ročník
2021
Přívlastek
české zemské
Alkohol
10 % obj.
Objem
0,75 l
Země původu
Česká republika
Vinařská oblast
Vinařská oblast Čechy
Podoblast
Mělnická
Vinařská obec
Kutná Hora
Viniční trať
Nad Kapličkou
450 Kč vč DPH
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
149,- Kč
Doprava The Vinotéka po Praze
49,- Kč
Doprava The Vinotéka po Praze Express
189,- Kč
Doprava Liftago po Praze
219,- Kč
Doprava Liftago po Praze Express
339,- Kč
Méně
Další možnosti dopravy
Popis produktu
Karlův Punk je mladé naperlené víno vyrobené metodou PÉT-NAT. Je proto živé a neustálené, protože v láhvi stále pracuje. Nalahvováno totiž bylo ještě před dokvašením, které probíhá až v láhvi, čímž si nápoj sám vytváří přírodní konzervaci, která ho chrání před oxidací. Víno proto mohlo být nalahvováno bez číření a filtrace.
V aroma dominují kvasinky, které částečně zastírají klasický intenzivní charakter muškátu. Oproti ostatním perlivým vínům má však Karlův Punk – Muškát Ottonel lehkých 10,5 % alkoholu, což z něj dělá velmi svěží a příjemně pitelné víno, u něhož se dá vydržet i celý večer.
| certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | nefiltrováno | spontánně fermentováno |
Vinařství
Jedná se o druhé největší vinařství na území Čech s půdním výměrem větším než 80 hektarů, z nichž více než 40 hektarů pokrývají vinice, jež se rozkládají na čtyřech tratích: U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kaplickou a U Borku.
Vinné sklepy Kutná Hora hospodaří takzvanou biodynamickou metodou, což znamená jednak šetrný přístup k samotnému produktu, kdy jak k jeho pěstování révy, tak při výrobě vína nejsou užívané žádné chemické přístupy, a jednak šetrný vztah k přírodě a krajině, který spočívá v udržitelném obdělávaní půdy a jejího uchovávání pro další generace vinařů. Ne nadarmo je vinařství Vinné sklepy Kutná Hora jediným držitelem biodynamické certifikace DEMETER v České republice i na Slovensku.
Ostatní vína z vinařství