Pálava 2020, polosladké, výběr z hroznů, sv. Barbora
230 Kč vč DPH
1 ks skladem
Popis vína
Víno žluté barvy se zlatavými odlesky. Vůně je výrazná, kořenitá, s tóny žlutého ovoce a jemným dotekem lučního kvítí. Chuť je velmi plná, ovocná, s vyšším obsahem zbytkového cukru v dokonalé harmonii s kyselinkou.
Hrozny byly sbírány ručně a po pomletí následovala osmnáctihodinová macerace. Po třech měsících míchání na kvasničních kalech bez přídavku oxidu siřičitého víno dál na těchto kalech zrálo a rozvíjelo svůj potenciál.
Vinařství
Vinařství sv. Barbora se nachází obci Ratíškovice, oblasti, jejíž historie je spojena nejen s vinohrady, ale i s hornickými šachtami, proto vinařství nese jméno patronky všech horníků sv. Barbory. Vinice položené na trati Hrubé pole mají vhodnou strukturu půdy a ve spojení s teplým podnebím s minimem srážek mají ideální podmínky pro zrání jak bílých, tak modrých vinných odrůd. V samotné výrobě potom převládají ty nejmodernější technologie. Doporučení z naší nabídky: Sauvignon, Pinot Noir 2018, Merlot
Ostatní vína z Vinařství Sv. Barbora
