Ryzlink vlašský S BORDELEM 2017, suché, moravské zemské víno, Syfany
265 Kč vč DPH
2 ks skladem
Popis vína
Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Krátký – použití původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“ – 9 měsíců leželo na jemných kalech v akátovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
Světle žlutá barva se zářivými zlatavými odlesky a velmi pěknou viskozitou. Svěží, středně intenzivní vůně citrusů a bylin. V chuti převládající žluté ovoce s citrusy a výraznou kyselinou. Středně dlouhý minerální závěr. Nefiltrováno.
Doporučení
Pstruh na grilu s bylinkový máslem. V horkých dnech skvěle hasí žízeň.
Víno doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jeho charakter.
Vinařství
Vinařství Syfany z obce Vrbice je vinařství soustředěné v rodinném kruhu s pětisetletou historií produkce vína z vlastních vinic. Tato dlouholetá tradice vede místní vinaře k odpovědnosti a z ní plynoucímu šetrnému přístupu k vinicím. Díky tomu vznikají velmi osobitá, původními postupy zpracovaná vína jak naturálního, tak autentického charakteru. Specializací Vinařství Syfany jsou červená vína s minimálním využitím síření a filtrace. Doporučení z naší nabídky: Frankovka, NU Rosé, PENIC 19/20
Ostatní vína z Syfany
