265 Kč vč DPH
Vinařství Syfany z obce Vrbice patří k dalšímu z mladých a “cool” vinařských domů, které obhospodařují vlastní vinice s co nejmenšími zásahy. Úcta k přírodě a půdě vede místní vinaře k odpovědnosti a z ní plynoucímu šetrnému přístupu k vinicím. Díky tomu vznikají velmi osobitá, původními postupy zpracovaná vína jak naturálního, tak klasického ražení. Specializací vinařství Syfany jsou červená vína s minimálním využitím síření a filtrace.
Ostatní vína z vinařstvíHrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Krátký – použití původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“ – 9 měsíců leželo na jemných kalech v akátovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
Světle žlutá barva se zářivými zlatavými odlesky a velmi pěknou viskozitou. Svěží, středně intenzivní vůně citrusů a bylin. V chuti převládající žluté ovoce s citrusy a výraznou kyselinou. Středně dlouhý minerální závěr. Nefiltrováno.
| Hmotnost | 1,4 kg |
|---|
