Frankovka VOC 2018, suché, Syfany
285 Kč vč DPH
1 ks skladem
Popis vína
NEFILTROVÁNO
Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Úlehle. Původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“.
Prokvášelo a následně macerovalo 3 měsíce v kádi, poté zrálo 10 měsíců v akátovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
Výrazný ovocný buket černého rybízu, peckovin a sladkého koření. V chuti plné, elegantní s harmonickou kyselinou a tříslem. Dlouhý závěr do sametova. Tato Frankovka je dalším příkladem červených vín z Modrých hor.
Doporučení
Ke zvěřině, tučnějším masům a sýrům s bílou plísní. Víno doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jeji charakter!
Vinařství
Vinařství Syfany z obce Vrbice je vinařství soustředěné v rodinném kruhu s pětisetletou historií produkce vína z vlastních vinic. Tato dlouholetá tradice vede místní vinaře k odpovědnosti a z ní plynoucímu šetrnému přístupu k vinicím. Díky tomu vznikají velmi osobitá, původními postupy zpracovaná vína jak naturálního, tak autentického charakteru. Specializací Vinařství Syfany jsou červená vína s minimálním využitím síření a filtrace. Doporučení z naší nabídky: Frankovka, NU Rosé, PENIC 19/20
Ostatní vína z Syfany
