menu

Prosecco Superiore DOCG Rive di Bagnolo Brut 2021

Odrůda
Glera
Vinařství
Mani Sagge
Ročník
2021
Zbytkový cukr
7 g/l
Obsah kyselin
5,78 g/l
Objem
0,75 l
Země původu
Itálie
Vinařská oblast
Treviso
Podoblast
Conegliano
Viniční trať
Rive di Bagnolo

335  vč DPH

+

122 a více ks ihned k odeslání

Katalogové číslo: 2023000000007 Kategorie: , ,
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
od 149,- Kč
Doprava The Vinotéka po Praze 2, 3 a 10
od 49,- Kč
Doprava Wolt po celé Praze do 60 min
od 125,- Kč

Popis

Další pecka z portfolia mistra Marca z italského vinařství Mani Sagge. Prosecco z hroznů z trati Rive di Bagnolo, což je jedna z nejlepších mikrozón pro pěstování vína na výrobu nápoje Prosecco Superiore (něco jako je Grand Cru terroir pro Champagne). Ale dost bylo teorie, pojďme ochutnávat. 

Toto špičkové Prosecco se vyznačuje malým procentem zbytkového cukru (něco mezi extra brut a extra dry), jemným, krémovým perlením a lehkou pitelností, což z něj činí nápoj, který si Italové dopřávají v dopoledních hodinách, pokud ne už k snídani. 

Nejprve si ho dobře vychlaďte; ideální teplota je sedm stupňů. Až ho “bouchnete”, zkuste si nejprve přivonět – k nám ze sklenice zavanula zelená jablka a hrušky. V chuti vína dominuje intenzivní mineralita, jež mu dodává zajímavost a větší potenciál párování s pokrmy. Právě ona mineralita se totiž skvěle snoubí například s mořskými plody nebo kaviárem. A už jsme zase u té snídaně! Toto je zkrátka ideální nápoj pro lidi, kteří razí životní filozofii “Dolce Vita”! 

Vinařství

Italské vinařství Tenuta Mani Sagge z oblasti Benátska je naší první zahraniční spoluprací. Jeho hospodářství se rozkládá ve městě Treviso na území Conegliano hills, které jsou vedeny v organizaci UNESCO jako světové dědictví. 

Mani Sagge má za sebou více než stoletou rodinnou tradici. Jejich přístup k výrobě vína je založený na vztahu k vinařské historii území, na němž hospodaří, ale také na udržitelném vztahu k půdě a na inovacích

Když jsme vinařství v létě 2022 navštívili, ochutnali tamní Prosecco a strávili odpoledne s Marcem, majitelem vinařství, jehož nadšení a erudice nás okamžitě uchvátily, bylo nám jasné, že chceme, aby se naše cesty protnuly ve větší míře, než jakou skýtá jedna degustace. Především jsme se chtěli podělit o báječné Prosecco z Mani Sagge i se svými krajany, velkými milovníky tohoto nápoje. 

Slovo dalo slovo a my jsme hrdí na to, že jsme toho všeho součástí coby exkluzivní zástupci tohoto unikátního vinařství v Česku

Ostatní vína z vinařství
Welcome to The Vinotéka!
Pro vstup na tyto stránky je podmíněn minimální věk 18 let
Bylo vám již 18 let?
ne ano
Nákupní košík0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu