menu

Cuvée KOMPOT 2020, červené suché, Herzánovimoravské zemské víno

Odrůda
Cuvée: Modrý Portugal, Dornfelder a Zweigelt
Vinařství
Vína Herzánovi
Ročník
2020
Přívlastek
moravské zemské víno
Alkohol
11,5 % obj.
Objem
0,75 l
Země původu
Česká republika
Vinařská oblast
Morava
Podoblast
Velkopavlovická
Vinařská obec
Kobylí

285  vč DPH

+

6 ks ihned k odeslání

Katalogové číslo: 2023000000001 Kategorie: ,
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
od 149,- Kč
Doprava The Vinotéka po Praze 2, 3 a 10
od 49,- Kč
Doprava Wolt po celé Praze do 60 min
od 125,- Kč

Popis

Kompot vzešel z ekologicky obdělávaných vinic rodinného vinařství Herzanovi. Jde o cuvée z odrůd Modrý Portugal, Dornfelder a Zweigelt, které nejprve spontánně kvasilo a poté strávilo dvanáct měsíců v dubovém sudu. Spojením, jemuž dominuje Zweigelt, vzniklo lehké a šťavnaté víno s výraznou aciditou plné odstínů tmavého bobulovitého ovoce, především švestek nebo brusinek.

Vinařství

Za vinařstvím Vína Herzanovi z Kobylí s rozlohou čtyř hektarů stojí naši kamarádi Jakub a Zuzana Herzánovi, sourozenci, kteří zdědili vinice a vytvořili spolu mladé rodinné bio vinařství. Za jejich úspěchem stojí osobitá myšlenka dělat to pěkně postaru s využitím tradičních odrůd, ale s minimální potřebou moderních technologií

Herzánovi se při hospodaření na vinicích a při výrobě vína snaží co nejméně zasahovat do organických procesů; spíše vínu dopomáhají k tomu, aby mělo co nejlepší podmínky naplno předvést svůj potenciál. Vína nechávají zrát na kvasnicích, v dubových sudech nebo v keramických nádobách; ve finálním procesu prochází vína pouze minimálním procesem čiření a konzervací pomocí oxidu siřičitého. Výsledkem jsou vína, jež se vyznačují jasným projevem ročníku, původem hroznů a typickým odrůdovým charakterem

Ostatní vína z vinařství
Welcome to The Vinotéka!
Pro vstup na tyto stránky je podmíněn minimální věk 18 let
Bylo vám již 18 let?
ne ano
Nákupní košík0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu