Orange on Leaves PÉT-NAT 2021, Koráb
385 Kč vč DPH
Popis
Orange on Leaves od vinařství Koráb Živá hora je oranžový PÉT-NAT ze směsi Ryzlinku vlašského a Veltlínu. O jeho specifičnost se postarala dodatečná čtyřměsíční macerace na slupkách a sušených vinných listech. Sytě oranžová barva vína už předjímá tóny mandarinek, citrusové kůry a grepu. V chuti lze objevit skořici, lipový květ nebo jablkový koláč. Co v něm najdete vy?
Toto perlivé víno je naše srdeční záležitost, naprostá tutovka, která nás přesvědčila o tom, že vinařství Koráb Živá hora je přesně to, co se musí stát součástí identity našeho podniku. Cesta ke spolupráci s Petrem Korábem ale nebyla snadná; zhruba čtyři měsíce úsilí nám zabralo jen to, než se nám podařilo navázat s ním spojení; opravdoví srdcaři jako Koráb totiž hospodaří od rána do večera. Pak to ale jednoho dne vyšlo, Petr k nám do Malešic dorazil i s ochutnávkovými vzorky a my se od té doby nemůžeme jeho vín nabažit. A vy ostatně také – sám Koráb byl překvapen, jak rychle mezi vás první várka “zahučela”. Tak na vaše zdraví, přátelé!
Vinařství
Koráb Živá hora je moravské rodinné vinařství z Boleradic ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Od roku 2006 obhospodařují 4 hektary vinohradů starých až 83 let. K vinné révě přistupují výhradě ekologickou cestou. Na vápencovo-sprašovém podloží pěstují tradiční odrůdy, z nichž metodou bez velkých zásahů a aditiv vyrábí víno autentickými a spontánními cestami v souladu s novými i tradičními postupy. Koráb Živá Hora vyrábí 15–20 tisíc lahví ročně, z čehož více než 70 % exportuje do zahraničí, zbytek distribuuje po nejvyhlášenějších českých restauracích a podnicích.
Ostatní vína z vinařství